2020的生鲜电商,大家拭目以待

2019年，在全国各地4000好几家生鲜电商中，仅有1%赢利，4%差不多，88%亏本，剩余的7%是高额亏本。而在疫情局势的促使下，生鲜电商变成大城市人群的买菜优选。资料显示，饿了么外卖在今年过年期内，天津地区外卖送餐的买菜订单信息量同比增加9倍，商场超市订单信息也同比增加超2倍；每日生鲜除夕夜至正月初四期内实付成交额较去年同期提高321%；京东到家全服务平台销售总额对比去年同期提高470%……

不难看出，全员宅居下，很多往日很多年无法发布的客户情景一夕之间打开了突破点，老人是买菜的主力军人群（55岁以上占有率50%），她们对在网上买菜一直不安心，与此同时更难接纳新模式。疫情期内，一方面老人是疫防关键人群，迫不得已挑选网上，大大的拓展了生鲜电商的人群涉及面；另一方面，中年轻人困家居中，平常外出聚会和外卖送餐的需求都导向性了买菜煮饭，不仅有电子商务人群的需求量大大的提高。生鲜电商的需求端短板被提升了。

怎样在本次特殊时期激发综合能力，确保供应链管理方式、运输能力工作能力、价钱均衡及其足够的工作人员配制等需求，这也是疫情下，针对生鲜电商是一次“考试”

与此同时，针对许多零售从业者来讲，生鲜电商也是非常好的通道机遇，尤其是供应链根线上针对工作人员拥有非常大的急缺性，触碰全新的方式，给自己的以后路面开拓一个全新的室内空间，也无疑是一个乘势而上的挑选。