冷链物流的发展和生鲜电商的关系

冷链物流这个词第一次出现在我国，可能是在千禧年左右。当时，人们定义了冷链物流：冷冻食品在生产、储存、运输和销售中始终处于规定的低温环境，以确保食品质量，减少食品损失。

简单来说就是储存、运输、销售、消费前的各个环节。

冷链物流业的发展始终牢固树立和实施创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，进一步推进供给侧结构性改革，充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，以体制机制创新为动力，以先进技术和管理手段的应用为支撑，以规范有效监管为保障，努力构建符合中国国情的全链、网络、严格标准、可追溯性、新模式、高效率

三个因素促进了冷链物流市场的稳步快速增长，预计未来3-5年均增速21%

1、国际化

国内自贸区试点扩大，进口生鲜品类和数量大幅增加，APEC亚太自由贸易区取得了更大的突破，带来了新的机遇。目前，中国、韩国和亚的自由贸易区取得了重大进展。

2、标准化

提高国内人均消费能力，提高新鲜食品质量要求，加强对冷链标准的认识，进一步完善国内法律法规和监管措施，升级配套基础设施，加快冷链产业健康发展。

3、农村市场

农村市场需求激活，农产品进城出口，将进一步 ** 冷链物流的发展。

生鲜电商推动冷链物流模式升级

电子商务国际化加快了国内冷链服务的国际对接，国际新鲜品牌进入国内市场，提高了对综合服务能力的要求，具有分销功能的冷链供应链类型企业迅速崛起。国内冷链企业开始逐步遵循国家战略，跨境收购已成为一种新的趋势。电子商务促进了农村冷链的新思维。城乡边境冷库建设迎来了巨大的发展机遇，农产品进出口需求加快F2C开发模式。生鲜产品深加工和品牌建设将提上议事日程，阳澄湖大闸蟹、东北五常大米、楚橙产品等生鲜品牌将增多。

跨境竞争呈现出更加多样化的特征

新的竞争对手不断涌现。多年来，冷链50强企业的结构特点分析，除了制造企业、传统物流企业、电子商务企业、贸易企业（新进口贸易贸易企业、货运代理企业等）外，制冷设备企业已高调进入冷链物流行业，我相信以后会有跟进者。冷链物流的服务形式将更加多样化。围绕冷链包装行业、冷链认证服务（产品可追溯性、供应商等级评价）、新鲜产品交易中心建设等传统冷链业务（如冷链干线运输、冷库、冷链住宅配送等），IT形成了技术企业(温湿度等全过程质量监测)等全产业链建设。

资本对冷链物流产生新趋势

扩大规模和改善服务的传统投资模式仍将继续。还将出现围绕产业生态布局的资本，如国家冷链产业发展基金，致力于投资包装技术、质量监控系统、行业标准建设等冷链基础设施相关内容。资本帮助国内冷链企业进行跨境收购。

技术创新有助于实施冷链物流标准

制冷、食品冷冻、冷库自动化、包装等技术的发展有助于提高冷链服务的质量和效率。互联网的应用迫使冷链物流标准的实施。新电子商务的竞争使冷链服务标准越来越透明和标准化。移动二维码的应用使标准动态监控成为可能。

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