蔬菜过季不新鲜？冷冻菜：不存在！

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冷冻蔬菜就是用应季的蔬菜，在收获的时候后加工冷冻好，这样全年任何时候都可以吃到各种蔬菜。

冷冻蔬菜对原材料要求非常高，当天的原料采摘下来以后，当天加工完，什么添加剂都没有，商家也不用担心新鲜的问题。

存放时间可达2年，成本对于应季刚采摘下来的蔬菜会高一些，但从全年来讲他比新鲜蔬菜要便宜的多。对商家来说全年段都有更多的菜品选择，冷冻蔬菜也能降低成本。

安徽华园食品，主要做蔬菜加工。在安徽六安拥有6000平方的蔬菜加工车间，1万吨的冷冻冷藏库，3吨的速冻生产线2条。产品主要出口到日、韩、德、北美等地区。

拿到蔬菜后先自然解冻，不要清洗直接就爆炒或者凉拌，过一下热水再加调料就可以。

目前有50多个蔬菜品种。所有需要蔬菜的餐厅都适用冷冻蔬菜，包装规格品种都可以定制。

短距离一件起发没有问题。如果是长距离大概要2-5吨起发。物流是全流程的冷链发送，全国全世界都能配送。