外卖订单配送异常，怎么办？

配送是外卖送餐步骤中尤为重要的一环。配送速率的速度，可以危害菜肴送至顾客手里时的美味水平；而骑手做为企业和顾客中间唯一的公路桥梁，他的体现也会很大地危害顾客的用餐感受。坚信外卖送餐商家们常常会出现如此的困惑，配送出现异常的订单怎么处理？无人接听单，请求超时未送到，配送缘故导致的顾客退钱怎么处理？

再惠外卖送餐君为您梳理了各外卖APP对于配送造成的出现异常订单的普遍处理方法，期待可以协助餐饮业商家成功解决碰到的各种异常现象。

1、饿了么外卖出现异常订单处理方法

2、美团外卖出现异常订单处理方法

3、高峰时段发生外卖送餐焦虑不安的状况应该怎么办？

在订单多的情形下，许多商家会发生手足无措弄错餐、或是外卖送餐请求超时的状况。

商家们必须搞好这几个方面：

下线出餐慢的菜肴，保存出餐快，配送可靠性高的产品。 尽可能加速出餐速率，降低骑手等待时间。 出餐马上打包，不必等骑手到后再打包，那样能很大地省时省力。 每一个包囊上面贴紧相对应的外卖销，依照运单号排列顺序好。 外卖送餐高峰期阶段，专业分配一名营业员和骑手连接，确保沟通交流畅顺，出餐畅顺。 设立一个出餐安全通道，防止拥堵错乱，提及出餐高效率。 彼此相互理解，友善沟通交流，最好不要和骑手造成矛盾。如遇特殊情况不可以处理，可及早联络服务平台营销经理帮助。

碰到配送出现异常不要慌，依照合理的方法解决，就可以合理的预防造成客户不满意，降低恶意差评率，降低店面餐损。

必须留意的是，沟通交流始终是第一位的，与客户积极主动沟通交流，不仅可以合理的处置问题，还能让顾客对网店的积极心态留有一个不错的第一印象，大大的提高了重复购买的概率。

以上内容，你学会了么？