困境与机会，通常是与此同时发生的。
2003年的抗击非典，中国GDP水准12万亿元RMB，可是十七年后的今日，中国GDP总产量水准早已100万亿元，换句话说：中国如今总体的抗风险能力，早已是曾经的近10倍！因而，虽然此次新冠疫情会给经济发展，尤其是实体线店家、中小型店家提供较大的危害，但困境之后，机遇共存，参考2003年抗击非典，在疫情过后，将迈入报复心理的消费者提高，与此同时，也将对实体经济产生较大的更改。
发展趋势一：市场的需求仍然稳步增长 在经济发展抨击的条件中，很多人说现在是餐饮严冬，可是大家却忽略了一个主要的客观事实“人是铁饭是钢”，中国人内心深处“美味”的天性是不可能被经济萧条所击败的，饭是必须品，针对中国近14亿的人口数量而言，餐饮销售市场的市场份额但是十分很大的。可以说，餐饮业真的变成消费理念升级环境下扩大内需的关键产业链，但是外卖销售市场如今处在一种错乱的局势，使店家、客户都不可以获得好的体验感，禾适外卖恰好是在民之所往中兴起。
发展趋势二：餐饮已经历经新一轮转型，外卖服务平台是餐饮领域的发展趋向之一，2022年看，数字化早已变成餐饮人的的共识。餐饮领域未来发展趋向是领域构造转为，禾适外卖供给侧结构数字化、餐饮零售、精细化运营。
中国餐饮领域的发展史大体可以区分为三大环节。
（1）1978-1992 年，杂乱探索阶段。
中国改革开放激话中国餐饮销售市场，海外加盟品牌陆续进场。伴随着市場的放宽，物资供应由贫乏到丰 富、市场经济体制逐渐运行、餐饮领域转型更新，个体工商户逐渐兴起。20 新世纪 90 时代逐渐，海外餐饮连锁加盟公司争相进到中国销售市场、外资企业中外合资企业不断涌现，为中国餐饮领域产生了智能化的连锁经营管理方式、更为多样化的美食文化、消费观和就餐习惯性的更改。
（2）1993-2011 年，“金子”增长期。
当地餐企慢慢开创，连锁经营完成迅速扩大。中国当地餐饮公司受当代餐饮核心理念的推动， 陆续在 20 世纪初创立，并根据连锁经营的方式迅速扩大，变成中国餐饮领域的骨干力量。依据中国烹饪协会的数据信息，2004 年中国销售额在 1,000 万以上的连锁加盟餐饮公司有 147 家，总营业额达 622.1 亿人民币，占总领域经营规模比例为 8.31%，在其中 78 家公司连锁加盟店铺在 14 家以上。
（3）2012 年迄今，振荡转型期。
现行政策正确引导下餐饮进到人们交易时期，存有特色化、数字化、高效性、身心健康化的发展趋向。2012 年中间公布“八项规定”，以勤俭节约、限定公款吃喝；2014 年国家商务部颁布“撤销餐饮业低消”要求。高端餐饮酒店餐厅挫败，一部分餐企逐渐调节转型发展，而大家餐饮交易迈入更为迅速的发展机遇。受互联网技术的进一步发展趋势，各美餐企亦热火朝天地进行外卖业务流程，寻找新的机遇。与此同时，餐饮领域市场竞争越来越猛烈，当地餐饮服务平台“禾适外卖”在中国地区合理布局，助推好几家优异的餐饮公司进行数字化的转型发展，打开网上经济发展。
伴随着我们生活的节奏的更快，饮食结构也发生了更改。空闲時间少了，一般会挑选吃夜宵或是点外卖。在中国，每10本人中，就有一个人点过外卖。2016年在我国O2O外卖市场容量已超出1000亿，预计2020年可提升7000亿。
2019年6月30日，中国外卖交易互联网大数据洞悉结果报告显示，外卖销售市场上升空间极大，预计2020年每10元餐饮收益中1.4元来源于外卖。《中国外卖产业链调查研究报告》，预计2019年外卖领域总营业额将做到6035亿人民币，比2018年提高30.8%，2019年外卖领域覆盖率将做到14.2%，比2018年提高3.4%。
2019 年中国外卖收益预计达 6,035 亿人民币，同比增加 30.83%，覆盖率有希望达 14.2%，同期相比提高3.40pct。而据 CNNIC 统计分析，截止到 2019 年 6 月，中国在网上外卖客户范围达 4.21 亿，同比增加 15.75%，占用户总体的 49.3%。中国外卖收益经营规模和客户范围的年增长率均高过中国餐饮领域总体增长速度。
中国有着 14 亿人口数量，且长时间保持较快速的人口增长水准，餐饮市场的需求十分宽阔。禾适外卖服务平台为店家颠覆式创新，打造出绿色生态闭环控制，占领市场市场份额，企业具有长期性发展前景，数据流量变现未来可期。
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