深圳商业计划书——生鲜电商市场分析

                       

项目名称：深圳商业计划-生鲜电子商务市场分析

   

编制单位：深圳思创规划咨询有限公司

   

   项目实施背景

1生鲜配送已成为人们日常生活的刚性需求

   

   商业从传统的实体商业，到纯在线电子商务，再到在线和离线结合的本地电子商务。经过两组电子商务改革和用户使用习惯的培养。市场已经习惯了各种模式，并正在回归业务的本质：质量和服务。另一方面，随着人们生活水平的提高，对价格的敏感性正在减弱，对质量和服务提出了新的要求——消费升级。消费升级代表了对质量和服务的更高要求，因此对实体的要求也更高。从单一实体到品牌链的升级，需要使用更多的互联网技术来赋予实体经济权力。另一方面，在新冠肺炎城市居民家庭隔离期间，人们的日常生活资源依赖于分销社区，对新鲜产品的需求主要依靠自发的团体购买订单，单一种植农产品，但提高分销成本，没有统一的分销平台，导致不能满足各家庭的产品类别需求。

   

2运输生鲜食品难以保证食材的新鲜度

   

   中国生鲜电子商务产业链较长，一般包括上游生产供应；中游生鲜电子商务；下游是消费者。中途还需要冷链物流、仓储、第三方支持等多种支持。由于生鲜产品不易保存和腐烂，冗长的供应链降低了商品的流通效率，增加了其损失，成为行业的主要痛点。因此，如何缩短供应链，提高物流效率，是降低生鲜电子商务成本的关键。随着新零售热潮的到来，产地直销、农场直销、前仓库等创新模式的兴起，为缩短供应链、降低成本提供了多元化的思路。

   

3政府出台了促进生鲜电子商务大力发展的相关政策

   

   国家出台了多项政策，鼓励通过互联网 促进农业发展，并在农产品流通和技术发展方面出台了有利的政策和规范。2020年6月8日，国家发改委等12个部门联合发布了《关于进一步优化发展环境、促进新鲜农产品流通的实施意见》，进一步优化产业发展环境，解决新鲜农产品流通制约企业特别是民营企业发展的突出问题，促进新鲜农产品流通产业健康发展，为产业发展创造良好的发展条件和形势，新鲜农产品流通产业也将在供应链改进、创新、优化等方面迎来特别有利的发展机遇，进入新的发展阶段。

       项目重点难点(痛点分析)

   1.市场发展的痛点

   

   对商家：

   

   对于商家来说，传统商店的运营应该通过大小供应商和供应商来购买商品，价格也被市场层层叠加。经过不断的转运，成本已经是市场上最高的，利润率非常狭窄。而且每天各产区货源参差不齐，转运次数多，产品损失大，新鲜度下降，质量稳定性无法保证，产品难以追溯。有些商家购买新鲜食品数量少。为了节约成本，他们会选择亲自购买新鲜商品，但他们努力工作，苦力值与收入不平等。商品没有分类，质量和尺寸不均匀，缺乏准确的标准，批发市场难以满足不同商家的要求。

   

   对于农户而言：

   

   农民在新鲜市场交易信息滞后，未来市场需求判断错误，容易导致生产不科学，难以满足市场需求扩张，但农产品在市场紧缩时积累，直接影响收入。一些农民由于缺乏农产品的进一步一些农民匆忙出货。与终端价格相比，他们的收入很低，缺乏品牌意识和安全生产责任感。因此，农民缺乏扩大规模生产的热情。目前，由于信息不对称和自身知识的缺乏，一些农民在自然灾害面前缺乏科学指导来保护自己的利益，导致自然灾害。

   

   2.项目解决痛点：

   

   对商家/家庭：

   

   项目开发了在线订单、质量控制、配送到商店、售后服务、信用评估、农产品信息等服务。商家和客户通过平台直接匹配交易，没有中间商赚取差价，降低成本。同时，项目有平台质量控制 评价管理 生产端信用体系建设，可以保证质量稳定。项目可根据商户的营业时间或客户需求按时配送。它可以每天在不同的时间配送，直接到商店或家里。可追溯性，车辆配送信息可以实时查询，任何农民都知道农产品来自哪个农民。产地直接到达商户，新鲜损失很低，以确保产品的新鲜度。平台帮助生产端标准化农产品，规格统一。

   

   对农民：

   

   农民通过平台直接匹配交易，没有中间商赚取差价，平台提高采购价格，增加收入。产品通过精细加工和精细包装吸引客户，让客户了解产品质量，提高声誉价值，有利于产品品牌的发展。通过对农民的科学生产指导，可以合理规划生产，提高产品的产量和质量。同时，定期结账，使农民能够快速收回资金。

   市场规模分析

   1.生鲜产业发展迅速，产业趋势呈上升趋势

   

   中国生鲜电商自出现以来，行业发展迅速。在新零售的推动下，行业规模不断扩大。2020年，疫情促进了生鲜电商市场的快速发展，改变了人们过去的生活方式。他们不出去买菜，在全市购买生鲜食品。受此影响，2020年生鲜电商平台订单量快速增长，2019年生鲜农产品产量约12亿吨，生鲜农产品产值约7万亿。此外，生鲜加工、仓储、流通的整个市场交易量超过20万亿。受疫情影响，生鲜电商行业规模达到4584.9与2019年相比，1亿元增长 ** .0%。超市、菜市场等线下零售渠道是主要的生鲜零售渠道。虽然中国生鲜食品的线上渗透率还是很低的，但是增速很快。2020年新冠肺炎疫情的出现加速了生鲜食品的线上渗透，2020年中国生鲜食品的线上零售比例达到了。14.6%，随着消费者网购生鲜习惯的逐步形成，生鲜零售市场越来越重视网上生鲜零售，生鲜网上渗透率将逐步提高。

   

   2.疫情下，生鲜市场再次受到投资市场的欢迎

   

   2020年，突如其来的疫情影响了社会经济，生鲜电商大放异彩，爆发式增长。2020年上半年，生鲜电商交易量达到1821.2亿元，同比增长137.6%，已超过2019年全年。生鲜电子商务的概念再次流行起来，资本在生鲜电子商务轨道、滴滴等巨头，在2020年引发了生鲜电商的混战。截至2020年6月，生鲜产业融资150.12019年全年超过1亿元。

   

   3.保持新鲜平台用户粘度，用户延伸到老年人和更多城市

   

   生鲜产品是消费者的必需品，具有消费频率高、需求刚性、保质期短、保存条件高等特点。疫情期间，生鲜食品购买转向线上渠道。2020年2月，生鲜电商环比增长50%以上。2020年6月，月活用户超过7100万，同比增长75.4%。疫情过后仍然保持着6000-7000万用户规模大，用户粘性高，正在形成生鲜消费的线上习惯。同时，使用生鲜平台的人的平均年龄正在增加，生鲜电商用户正在渗透到老年人。2020年春节后，31岁以上的新用户占62.8%，比2019年同期增加8个百分点。电子商务用户正在下沉。从城际分布来看，截至2020年6月，虽然近70%的新鲜电子商务用户来自一线和新一线城市，但二线及以下城市的比例已经上升到32.9与2019年6月相比，%1个百分点，下沉趋势明显。

   项目市场发展机遇

   1、小生产、大流通中国生产环节分散生产环节分散，规模不高。生产主体仍以小农为主。土地分散和光、热、水、气、土地空间分布的差异构成了我国新鲜农产品 小生产的格局，形成了分散的流通渠道，共同形成了我国新鲜农产品小生产、大流通的格局。在大生产、大流通的商业模式下，近80%的农产品通过产地直销模式到达消费者手中，其余20%通过分级批发销售。项目建成后，将通过市场配置快速形成多层次流通模式，帮助农民销售农产品，获得最高利润。

   

   2.在国家政策的支持下，冷链物流、信息技术的发展、大品牌的干预、新零售的布局和大数据的发展为新电子商务注入了新的动力，新电子商务的发展已进入快车道。此外，网上购物新鲜消费习惯逐渐形成，只需要高频商品特点和消费者需求升级的影响，直接推动新电子商务产业的发展。项目依靠市场政策红利和巨大的市场需求，有利于项目的扩大和发展。国内政策对新电子商务的大力支持和消费者经济水平的提高以及对新平台的依赖，将促进新产品市场的需求，间接促进项目中小企业的采购需求。

   

   3.生鲜食品行业资产规模和资本规模快速扩张，为生鲜食品行业未来发展奠定了坚实基础。在此背景下，依托政策和经济环境，项目将有助于快速拓展市场。疫情下，生鲜食品配送平台为消费者带来便捷的生活服务。疫情控制后，用户粘性强，整体市场保持稳定上升趋势。总的来说，目前生鲜食品行业属于我国刚需行业，未来将有巨大的发展空间和潜力。

   

国内策划的思想咨询 ** 富强先生成立，是一家专注于投融资咨询和工程咨询、项目/企业规划、规划设计、营销规划的专业咨询公司，为企业量身定制商业计划、可行性研究报告、投资计划(融资计划)、投资项目尽职调查报告、项目投资计划、项目定位报告、项目申请报告、项目建议书、资金申请报告、节能评估报告、交通影响评估报告、社会稳定风险评估、

   

公司主要服务业有：互联网（移动互联网）、高科技、房地产、食品饮料、旅游餐饮、医疗卫生、教育培训、战略新产业、新材料、农产品、机械设备、石化、家电、节能环保、零售服务、物流交通、文化媒体、智能系统、能源矿产、轻纺织等，以及市政工程、城市基础设施建设。

   

1.市场分析与发展前景

   

2.项目介绍和商业模式

   

3.组织管理与发展计划

   

4.财务预测与财务评估