6月25日，品途网餐饮业O2O讨论会上抛出去那样一个话题，进军餐饮业O2O的互联网公司现阶段有点儿不会受到商户的热烈欢迎。
O2O所联接的线上线下推广两边，本应是具备效率高、成本低特性的线上用户，现阶段获得成本费早已愈来愈高，如同本应效率高行驶的高速路，一旦进到拥堵的情况，就再无高效率可谈。
而如何去线下推广商户端获得性价比高更好的、更准确的顾客，也就是说，怎么让商户更甘心情愿与互联网产品共享用户，则是一条蜿蜒曲折的小道，至今很多企业在探寻，但并未有一家企业获得非常大的进度。
现阶段，传统式O2O大佬美团外卖选用了从领域、地区拓展的方法，而大众点评网则采用了B端C端与此同时合理布局，打造出立体式绿色生态的方法。除此之外，也有一些大中小型初创公司，立即选取了从B端发力的方法。
哪个合理布局更为合理还要的时间来证实，但可以达成一致的是，将来餐饮业O2O行业会问世许多总市值超出10亿美金的企业。
线上用户成本上升
互联网技术线上用户的获得成本费愈来愈高，以前“挟用户令商户”的费用愈来愈不能操纵。
说起来，O2O企业的用户来源于2个方位，一部分是根据内置App、已有活动营销等吸引住来，此外一部分则是根据商户的折扣自身吸引住来的。后面一种占有绝大多数。
实际到手机端App营销推广，上年内置一个软件只要两三元的成本费，如今要七八元。手机端广告宣传一千次展现价钱早已从上年7月的5-8元涨到现在的30-40元。伴随着互联网产品类型的提升，各种各样活动内容的狂轰乱炸，根据线上方式得到用户亲睐的费用愈来愈高。
而此外一个根据折扣等线下推广方式吸引住用户的方法，则务必与商户达成一致，商户、服务平台、用户的利润传动链条才可以正方向运行，不然，就变成用户盈利、服务平台盈利可是商户损害。这类一方面损伤的利润传动链条毫无疑问不可以长久。
前团购优惠网站24券COO彭雷共享了他自己经历过的团购优惠喧闹。24券选用包销的方法跟餐饮业商户签幅度非常大的折扣套餐内容以后，用户像水一样奔涌而成，随后又消退无迹。
看见24券烧毁好几千万美元以后，彭雷对这类借助大幅度折扣吸引住用户的营销方式造成了怀疑。由于一波一波市场销售风潮以往以后，针对商户而言，用户用户粘性极低。
针对团购平台而言，真真正正有價值的用户和数据流量是通过時间积淀以后的总量，并非短期内主题活动中来去如风的自变量。
线下推广进入难以
怎样把线下推广的精确用户立即导入到线上，这也是网络平台企业一直在试着的事儿。根据营销推广、团购优惠等多种多样协作，表层上保持了把线上用户导给商户，但线上下商户端放置X展架、宣传册、门贴等原材料，则期待把线下推广用户再导入到线上。
殊不知这类纯粹展现的方法吸引住用户的作用比较有限，并且会遭受一些传统式商户的抵触。通过两年的陶冶，商户对互联网产品的了解从起初的盲目跟风到愈来愈醒悟理性。
现阶段，线上O2O服务平台进入餐饮业的好多个较为普遍的设备有团购优惠、优惠劵、订购、点单等。针对这种商品，俏江南高級营销总监赵锡刚共享了一个趣味的见解：全部拿着线上人流量做为商谈主力资金的互联网产品，都规定大家给予一样物品，折扣。
举个不适当的事例，互联网产品有着很多线上用户，就流满水的管路，而折扣便是出入口。折扣越大，导来的用户越多，而真相是，这种用户不一定全是大家必须的，可是却要为这种用户付钱。
尽管赵锡刚得话只意味着一部分商户的要求，但国内的餐饮业商户有数百万家，从高档品牌连锁商户到街头小商店，每一个商户的需求量都各有不同，因而寻找一个规范化商品开展进入是不容易的。
拿俏江南举例说明，客单价在200元前后的主食商户俏江南，其用户去交易的不单单是饭食，也有高贵的自然环境、及其各种各样提高用户感受的人工客服电话。在那样的购买情景中，手机上点单这产品并不可以为俏江南提高工作效率，反倒会减少用户的感受。
许多网络平台规定连接商户的支付、物流管理系统，以开发设计一些可以提高工作效率的互联网产品，可是这一要求只是是中等水平经营规模商户的要求，知名品牌商户有单独的IT系统，牵涉到财务报表，跟互联网公司立即连通数据信息会让这种品牌商犹犹豫豫。
而低档的小商户现阶段信息化管理要求也不是很明显，仅有中等水平范围的商户，有管理方法顾客、提高工作效率的要求，其买卖数据信息商业秘密水平又不可能那麼高，才会出现动因选用跟互联网公司协作。
实际上归根结底或是一个个性定制化和规范化均衡的问题，订制化代表着高成本费，没法突显互联网产品高效率的特点，而规范化代表着合适的用户会出现限定。怎样寻找适宜的方法进入商户端，变成O2O企业必须处理的难点。
合作融合是方位
现阶段O2O企业在开展高度优化的大概有下列好多个意味着：
以餐饮点评信息内容发家，在生活服务行业从业11年的大众点评网选用了给予“组合策略”的方法，把商户网页页面展现、团购优惠、订购、优惠劵、外卖送餐等商品做为装包计划方案，依据商户的差异要求开展组成。
自然，除开外表上见到的这种以外，大众点评网接纳腾讯官方的微平台在跟商户会员管理系统开展连接融合。除此之外，大众点评网仍在跟俏江南通水数据信息的深层次连接，将来可以想象的情景是，在大众点评网手机客户端可以随时见到俏江南的菜肴、市场价、VIP卡信息内容及其某一部位是不是被订购等。
专业人士表明，这类情景将是将来用户做管理决策的常见情景。由于用户的要求不仅是折扣，还可能是服务项目，乃至是否有自身喜爱的地方或是菜肴。
而此外一个O2O大佬美团外卖则选用了地区、领域扩大的方法，持续提升三四线城市子站的总数，及其从餐饮业、娱乐休闲领域向影片、酒店餐厅等领域开展扩展。自然，扩展的具体方法或是团购优惠。
专业人士对美团外卖方式表明了忧虑，这类明知道会商业服务传动链条开裂的风险性，会伴随着商户的自我意识提升而越来越大。如今，美团外卖在吃三四线城市“褔利”的阶段。
跟大众点评网、美团外卖、百度糯米等从C端下手的商户对比，彭雷的自主创业商品“客如云”选用了此外一个方位，那么就是以B端通道。彭雷打造出的“云饭店”定义用方式方法对订购、点餐、外卖送餐、支付等每个步骤干了融合。一个非常吸引住用户的情景是，在商城排长队的情况下无需在大门口等候，用户逛商场，排位赛到了将发送短信提示用户。
自然，一个传闻是，大众点评网听说也存着许多“后手”，未来也会在商户端信息化管理方位发力。进军的领域不但有餐饮业，也有KTV早已别的娱乐休闲领域。
“这山望着那山高”。没法说哪一种方式是肯定恰当或是异常的，但有一点可以被确定的是，谁可以真真正正完成商户、服务平台、用户的三方双赢，谁就能有真真正正的将来。 （由来：IT老友记 创作者：李悦）
扫码咨询与免费使用
申请免费使用