酒店餐厅人员职位,自上而下,基本上都是有缩写或通称。例如,GM, DOR, DOFB, FC, CE, CC, FOM, EH, AM这些。见到缩写,业界人员一般都是会立刻明白。一般人会就基本上靠猜了。AM并不是早晨的缩写吗?AM早上,PM中午。没毛病。今日带各位掌握职位业内缩写。EAM究竟是什么含意?文尾揭密~
GM=General Manager 酒店餐厅经理
HM=Hotel Manager 餐饮经理 (副总)
DOFB=Director of Food and Beverage 餐饮业总监
DOR=Director of Rooms 房务部总监
DO ** =Director of Sales & ** rketing 销售市场总监
HRD=DOHR=Director of Hu ** n Resources 人事部门总监
FC=Financial Controller 会计总监
CE=Chief Engineer 工程项目总监
EH=Executive Housekeeper 行政部门大管家
FOM=Front Office Manager 前厅部主管
CC=Chief Concierge 总裁礼宾司
HRM=Hu ** n Resources Manager 人事主管
G ** =Guest Service Manager 客人服务项目主管
PA=Personal Assistant 行政专员(个人)
** =Sales Manager 销售主管
AM=Assistant Manager 助手主管
由上由此可见,并并不一定的总监都用Director,反而是依据工作岗位的差别,称号也是有相对应的区别。会计总监的称号Finacial Controller很有喻意,意为会计操纵者,十分品牌形象。 工程项目总监, Chief Engineer总裁技术工程师,霸气外露。除此之外,不一样的酒店管理服务集团公司,同一个职位有不一样的称号,如值班经理就会有G ** (Guest Service Manager客人服务项目主管),DM(Duty Manager值班经理),AM(Assistant Manager助手主管 )各种不同的title,称号尽管不一样,可是工作职责,岗位工作职责基本上是一致的。问题来了,EAM究竟是什么职位呢?
EAM全称Executive Assistant Manager,行政专员主管。上边有PA=Personal Assistant行政专员(个人),那麼EAM是行政专员们的主管吗?并并不是,行政专员主管等同于Hotel Manager,相当于酒店餐厅副总,是酒店餐厅二把手,是很牛的领导层管理方法职位。
今天內容到此,每一个职位的岗位工作职责,和承担內容是什么呢?下一期带各位掌握。
加关注,事半功倍。(原創笔写,切勿 ** 黏贴)
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